Мясная нарезка

Мясная нарезка и идеи для ее оформления

Должно быть не только вкусно, но и красиво!

В мясной нарезке главное тонко и ровно порезать мясо минимум двух видов. Лучше три или четыре вида мяса. При этом может быть колбаса, балык, ветчина, суджук и т.д Ну и эту нарезку нужно красиво разложить: разносторонним веером, путем скручивания мяса и игрой цвета разного мяса. К примеру темная копченая колбаса оттеняет светлый балык. Также при украшении всегда красиво смотрится зелень.