Первые блюда

Первые блюда полезные для пищеварения, а также подходят для диет, если есть без хлеба.

капустняк с фасолью рецепт, капустняк с фасолью фото

Капустняк с фасолью и копченостями

Татьянка Комментарии к записи Капустняк с фасолью и копченостями отключены
холодец, холодец из курицы, универсальный рецепт холодца

Холодец мясной универсальный рецепт

Татьянка Комментарии к записи Холодец мясной универсальный рецепт отключены
суп с сушеными грибами рецепт, суп с грибами и зеленью фото

Суп с сушеными грибами

Татьянка Комментарии к записи Суп с сушеными грибами отключены
солянка мясная, солянка рецепт

Солянка мясная

Татьянка Комментарии к записи Солянка мясная отключены

Изначально нужно определиться из какого мяса варить бульон. Тоесть из курицы, индейки, свинины, говядины или может баранины, кролика.Если бульон нужен для приготовления супа, то я советую брать именно курицу или индейку. Остальные первые блюда готовятся по желанию или по рецепту. А можно даже по ниличию мяса.

В независимости от выбраного вами вида мяса, оно должно быть свежим и, по возможности, натуральным, природным.Тоесть выращеным не на антибиотиках и гормонах рооста. В особености это касается куриного мяса, на котором готовят полезный при заболеваниях и после отравленя куриный бульон. 

Так как принцип приготовления бульона  заключается в длительном и медленном кипении мяса на кости, соответственно оно отдает все накопленое в процессе выращивания. А в куриной костной ткани оседает много вредних стимуляторов — гормонов роста.

Также нужно помнить: чем старше птица или животное, тем дольше придется его варить.

Бульон получится значительно вкуснее из свежего мяса, которое небыло замороженым. Если у вас мясо из заморозки, его нужно правильно разморозить, чтобы оно сохранило в себе как можно больше полезных вещест, сока и не подпортилось.

Какую часть туши выбрать для бульона.

В какую воду закладывать мясо.

Прозрачный бульон и его секреты

Сколько готовится бульон.

капустняк с фасолью рецепт, капустняк с фасолью фото

Капустняк с фасолью и копченостями

Татьянка Комментарии к записи Капустняк с фасолью и копченостями отключены

Советую приготовить капустняк с фасолью и охотничьими колбасками по-быстрому. Это один из множества вариантов приготовления капустняка и его стоит попробовать!

холодец, холодец из курицы, универсальный рецепт холодца

Холодец мясной универсальный рецепт

Татьянка Комментарии к записи Холодец мясной универсальный рецепт отключены

Приготовим холодец. Когда я первый раз искала рецепт холодца, то наткнулась на множество вариантов с названиями: холодец деревенский, холодец мясной,

суп с сушеными грибами рецепт, суп с грибами и зеленью фото

Суп с сушеными грибами

Татьянка Комментарии к записи Суп с сушеными грибами отключены

Суп с сушеными грибами относится к легким супам, быстрым в приготовлении и с минимальным набором ингредиентов. Для него нам понадобятся:

солянка мясная, солянка рецепт

Солянка мясная

Татьянка Комментарии к записи Солянка мясная отключены

Солянка — это прекрасное и сытное первое блюдо. Особенно его хорошо готовить после праздников. А именно и оставшимся продуктам не

суп с сушеными грибами рецепт, суп с грибами и зеленью фото
  

Суп с сушеными грибами

Татьянка Комментарии к записи Суп с сушеными грибами отключены

Суп с сушеными грибами относится к легким супам, быстрым в приготовлении и с минимальным набором ингредиентов. Для него нам понадобятся:

капустняк с фасолью рецепт, капустняк с фасолью фото
  

Капустняк с фасолью и копченостями

Татьянка Комментарии к записи Капустняк с фасолью и копченостями отключены

Советую приготовить капустняк с фасолью и охотничьими колбасками по-быстрому. Это один из множества вариантов приготовления капустняка и его стоит попробовать!

холодец, холодец из курицы, универсальный рецепт холодца

Холодец мясной универсальный рецепт

Татьянка Комментарии к записи Холодец мясной универсальный рецепт отключены
солянка мясная, солянка рецепт

Солянка мясная

Татьянка Комментарии к записи Солянка мясная отключены