Корейская морковь с курицей

Корейская морковь с курицей отлично сочитается в салате и дает пикантную остроту.

Ингредиенты:

  • Куриное филе сырое — 250 гр;
  • Морковь по-корейски — 125 гр;
  • Яйца — 3 штуки;
  • Сыр твердый — 100 гр;
  • Майонез — 3 ст. ложки;
  • Соль по вкусу;
  • Зелень для украшения.

Способ приготовления:

Салат корейская морковь с курицей выкладывается слоями и  готовится следующим образом:

Сначала подготовим продукты:

  1. Первым делом займемся куриным филе. Его моем, и варим до готовности в подсоленной воде.
  2. Также варим яйца вкрутую — 8-10 минут, затем охлаждаем их в холодной воде чтобы хорошо чистились.
  3. Твердый сыр натираем на терке.
  4. Корейскую моркови немного измельчаем.
  5. Яйца разделяем на желток и белок. Белок натираем на крупной терке, а желток в отдельную посудину и на мелкой терке.
  6. Варенное куриное филе режем маленькими кусочками и перемешиваем его с 1 ст. ложкой майонеза.

Теперь приступаем к выкладке салата:

  1. Выкладываем на блюдо сначала курицу;
  2. Потом корейскую морковку и сверху промазываем майонезом.
  3. Следующий слой — твердый сыр и его мы тоже сверху промазываем майонезом.
  4. Далее слой белка с яиц, которые натерты на крупной терке. И этот слой тоже промазываем майонезом.
  5. И последний слой — это желток, который мы натерли на мелкой терке. Им засыпаем наш салат и майонезом уже не промазываем.
  6. Салат корейская морковь с курицей украшаем зеленью.

Приятного аппетита!

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован.