Овощной салат с горошком
Ингредиенты:
- Свежая капуста — 300-400 гр;
- Свекла — 1 шт;
- Помидор — 1 шт;
- Красная салатная луковица — 1 шт;
- Консервированный горошек — 1/2 банки;
- Зеленый лук;
- Майонез или сметана;
- Соль по вкусу.
Способ приготовления:
- Свеклу нужно отварить.
- Капусту тонко нашинковать, посыпать солью и перемять куками (не сильно).
- Варенную свеклу очистить и натереть на крупной терке.
- Помидор помыть и нарезать кубиками.
- Салатную луковицу почистить и нарезать полукольцами.
- Зеленый лук помыть и измельчить.
- После все эти ингредиенты смешать в салатнике, добавить консервированный зеленый горошек и заправить овощной салат майонезом или сметаной. Посолить по вкусу.
Приятного аппетита!
