Овощной салат с горошком

Ингредиенты:

  • Свежая капуста — 300-400 гр;
  • Свекла — 1 шт;
  • Помидор — 1 шт;
  • Красная салатная луковица — 1 шт;
  • Консервированный горошек — 1/2 банки;
  • Зеленый лук;
  • Майонез или сметана;
  • Соль по вкусу.

Способ приготовления:

  1. Свеклу нужно отварить.
  2. Капусту тонко нашинковать, посыпать солью и перемять куками (не сильно).
  3. Варенную свеклу очистить и натереть на крупной терке.
  4. Помидор помыть и нарезать кубиками.
  5. Салатную луковицу почистить и нарезать полукольцами.
  6. Зеленый лук помыть и измельчить.
  7. После все эти ингредиенты смешать в салатнике, добавить консервированный зеленый горошек и заправить овощной салат майонезом или сметаной. Посолить по вкусу.

Приятного аппетита!