Соус Тартар с майонезом
Соус Тартар — это соус на основе майонеза. При наличии блендера он очень быстро готовится. И я рекомендую его подавать с рыбными блюдами и креветками.
Ингредиенты:
- Майонез — 180 гр;
- Огурец квашеный — 1 штука;
- Чеснок — 1 зубок;
- Укроп свежий — 10 веточек;
- Лимонный сок — 1 ч. ложка.
Способ приготовления:
Соус Тартар готовится простым смешиванием ингредиентом в блендере, а именно в чаше для измельчения продуктов. Если у вас нету чаши для измельчения продуктов тогда просто в натрите се ингредиенты на мелкой терке.
- Сначала у квашеного огурца отрезаем «жопку», а сам огурец разрезаем пополам.
- Потом нужно помыть и порезать зелень. Ее можно резать не особо мелко, потому что потом мы все ингредиенты будем измельчать в чаше блендера. Но если вы реши готовить соус Тартар натирая все продукты на терке, то в таком случае зелень порежте очень мелко.
- Далее в майонез, его можно приготовить самостоятельно, выдавливаем чеснок и перемешиваем.
- И приступаем к смешиванию: в чашу блендера высыпаем майонез с чесноком, добавляем в него огурец и зелень, а также лимонный сок. Смешиваем.
- При желании можно добавить черный молотый перец.
- Во и все, наш соус Тартар с майонезом готов. Есть еще и классически рецепт этого соуса.
Приятного аппетита!
