Закуска из креветок Радость боцмана

Закуска из креветок «Радость боцмана», основной ингредиент в которой тигровые креветки понравится всем.

Ингредиенты:

  • Тигровые креветки — 12 шт;
  • Песочное тесто — 300 гр;
  • Твердый сыр — 100 гр;
  • Лимон — 1 шт;
  • Яичный желток — 1 шт;
  • Лавровый лист — 1 шт;
  • Соль и перец по вкусу.

Дополнением для закуски «Радость боцмана» подойдут соус Тартар и соус Интересный.

Способ приготовления:

  1. Твердый сыр натрите на мелкой терке и соедините с песочным тестом.
  2. Эту смесь посолите и сформируйте из нее палочки.
  3. Потом смажьте палочки яичным желтком и выпекайте 10 минут в прогретой до 180 градусов духовке.
  4. Теперь перейдем к основному ингредиенте блюд. Королевские креветки нужно  отварить в кипящей воде со специями.
  5. Для этого в кипящую воду бросаем промытые креветки, добавляем соль, перец горошком, лавровый лист и сок одного лимона.
  6. Закуска из креветок «Радость боцмана» подается с сырными палочками и соусом.

Приятного аппетита!