Закуска из креветок Радость боцмана

Закуска из креветок «Радость боцмана», основной ингредиент в которой тигровые креветки понравится всем.

Ингредиенты:

• Тигровые креветки — 12 шт;
• Песочное тесто — 300 гр;
• Твердый сыр — 100 гр;
• Лимон — 1 шт;
• Яичный желток — 1 шт;
• Лавровый лист — 1 шт;
• Соль и перец по вкусу.

Дополнением для закуски «Радость боцмана» подойдут соус Тартар и соус Интересный.

Способ приготовления:

1. Твердый сыр натрите на мелкой терке и соедините с песочным тестом.
2. Эту смесь посолите и сформируйте из нее палочки.
3. Потом смажьте палочки яичным желтком и выпекайте 10 минут в прогретой до 180 градусов духовке.
4. Теперь перейдем к основному ингредиенте блюд. Королевские креветки нужно  отварить в кипящей воде со специями.
5. Для этого в кипящую воду бросаем промытые креветки, добавляем соль, перец горошком, лавровый лист и сок одного лимона.
6. Закуска из креветок «Радость боцмана» подается с сырными палочками и соусом.

Приятного аппетита!